Ristoranti, multa di 12 mila euro per 82 kg di pesce non tracciabile

CROTONE – Se ristoranti tra Crotone ed Isola di Capo Rizzuto sono stati sanzionati per irregolarità riscontrate durante i controlli di vigilanza effettuati dai militari della Guardia costiera sulle attività che somministrano prodotti ittici, con ispezioni mirate alla verifica della tracciabilità di pesce, molluschi e crostacei, soprattutto nel periodo estivo, quando il consumo registra un sensibile incremento.

I controlli dei militari della Guardia costiera

In particolare, in due ristoranti nel comune di Crotone e in quattro nel comune di Isola di Capo Rizzuto sono stati rinvenuti complessivamente 82 (ottantadue) chilogrammi di prodotti ittici privi della prescritta documentazione di tracciabilità. Perciò i prodotti ittici, in parte freschi e in parte congelati, sono stati sottoposti a sequestro amministrativo ai fini della successiva distruzione, con spese a carico dei titolari degli esercizi commerciali ispezionati. Nel corso dei controlli i titolari delle sei attività commerciali non sono stati in grado di esibire la documentazione prevista dalla normativa, attestante la provenienza del pescato, motivo per cui è stata contestata a ciascun esercizio una sanzione amministrativa di 2.000 euro. L’importo complessivo delle sanzioni irrogate ammonta a 12.000 euro.

Tutela dei consumatori e dei pescatori professionali

L’attività di verifica del pescato conservato nelle cucine dei ristoranti, si inserisce nel più ampio quadro dei controlli svolti dalla Guardia costiera della capitaneria di porto di Crotone nel settore della pesca, finalizzati a contrastare le attività illecite, garantire la regolarità dell’intera filiera ittica e tutelare il comparto della pesca professionale, impedendo l’immissione sul mercato di prodotti privi di tracciabilità, la cui provenienza non può essere accertata.