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Oggi prepariamo una crostata salata. Gustosa, ideale per una serata speciale ma anche un’ottima idea buffet!! Se la realizziamo in tante piccole monoporzioni diventa una sfiziosa idea per l’aperitivo!...

Ingredienti Acciughe (alici) fresche 500 g Aglio 4g Limoni succo 150g Prezzemolo 20g Olio di oliva extravergine 140g Pepe nero macinato 1g Aceto di vino bianco 20g Sale 2g...

Difficoltà: minima Preparazione: 35-40 minuti Cottura: 30 minuti Ingredienti per quattro persone Una bella melanzana grossa, due grosse zucchine, un rametto di rosmarino, cento grammi di provola silana grattugiata,...

Difficoltà: poca Preparazione: 20 minuti Ingredienti: Pomodori secchi tipo San Marzano, tonno, filetti di acciuga sott’olio, capperi salati, mentuccia e peperoncino piccante, olio q.b. per la conservazione. Prendete i...

Preparazione: Per preparare gli asparagi in sfoglia con crudo iniziate pulendo gli asparagi, eliminate le parti bianche dei gambi e raschiateli per eliminare le parti esterne più dure. Raccoglieteli...

Il rustico che vi proponiamo oggi è un modo davvero gustoso per cucinare le zucchine. Un piatto unico molto saporito perchè useremo il basilico….tanto basilico!! Vi assicuriamo che il...

La rosticceria offre sempre stuzzichini golosi e invitanti, ed oggi vi proponiamo crocchette di patate, ma con l’aggiunte del merluzzo. Le patate che abbiamo scelto provengono dalla Sila e...

Vi proponiamo una carrellata di ricette sfiziose per preparare buffet e aperitivi. Piccole monoporzioni facili da preparare ma con cui farete un figurone: Iniziamo con Tramezzini con Mortadella Grigliata,...

Una ricetta golosa, facile da preparare e fresca, che si adatta perfettamente alle calde giornate estive ma è buona da assaporare tutto l’anno..è la sfoglia di mozzarella. La versione...

Ecco a voi una variante molto scenografica per gustare la pizza alle verdure. La proponiamo in sfiziose monoporzioni che avranno la forma delle roselline.   Ecco a voi le...